Rango de precios: desde 5,20 € hasta 8,00 €
La Manzanilla Micaela es la expresión más joven y vibrante de la tradición sanluqueña en Bodegas Barón. Es un vino que combina la frescura inmediata de la crianza biológica con una presentación rompedora, diseñada para acercar el mundo de los generosos a un público moderno que valora tanto el contenido como la estética.
Origen: D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Crianza Biológica: Criada bajo velo de flor en las bodegas de Sanlúcar, donde el microclima marino permite que las levaduras aporten ese carácter punzante y fresco tan particular.
Fase Visual: Presenta un color amarillo pajizo pálido, muy limpio y brillante, con destellos dorados que reflejan su pureza.
Fase Olfativa: Destaca por su intensidad aromática, con notas clásicas de levadura frescas, miga de pan, almendras amargas y un fondo salino muy marcado que evoca la brisa del Guadalquivir.
Fase Gustativa: En boca es ligera, muy seca y refrescante. Su paso es suave pero con la persistencia salitrosa característica de las mejores manzanillas.
El Rey del Tapeo: Es la compañera indiscutible de las aceitunas, los frutos secos tostados y el jamón ibérico.
Frescura del Mar: Marida de forma excepcional con gambas cocidas, langostinos de Sanlúcar, boquerones en vinagre y todo tipo de fritura de pescado.
Cocina Oriental: Su perfil seco y limpio la convierte en un aliado inesperado pero perfecto para el sushi y el sashimi.
La etiqueta de la Manzanilla Micaela es una pieza de arte contemporáneo. Su intrincado diseño floral en blanco y negro con toques de color rompe con la sobriedad tradicional del sector, convirtiendo a la botella en un elemento decorativo y en un regalo ideal para quienes buscan algo diferente y auténtico.
Sugerencia de servicio: Debe servirse extremadamente fría, entre 5°C y 7°C, para resaltar su carácter punzante y su frescura oceánica.
Formato
750ml
375ml
