12,00 €
La Manzanilla La «E» es un referente indiscutible dentro del Marco de Jerez. Elaborada por la histórica bodega Herederos de Argüeso (fundada en 1822), esta manzanilla representa el equilibrio perfecto entre la frescura de la juventud y la estructura que aporta una crianza biológica muy bien dirigida. Es, para muchos, la manzanilla «de diario» por excelencia por su increíble relación calidad-precio.
Origen: D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Crianza: Vino criado al natural bajo velo de flor en las bodegas situadas en el Barrio Bajo de Sanlúcar, donde la humedad del mar es constante.
Fase Visual: Color amarillo pajizo pálido, muy brillante y limpio, con reflejos verdosos.
Fase Olfativa: Fragancia delicada y punzante. Presenta notas claras de levadura de pan fresca, almendra cruda y ese inconfundible aroma a brisa marina y salitre.
Fase Gustativa: En boca es ligera, seca y muy suave. Tiene una entrada amable que da paso a una ligera acidez y un final amargo muy sutil que limpia el paladar.
Clásicos del Sur: Insuperable con el «pescaíto» frito, tortillitas de camarones y cualquier tipo de marisco cocido.
Platos Salados: Acompañante ideal para el jamón ibérico, las aceitunas aliñadas y los frutos secos.
Cocina Moderna: Su perfil seco yodado la hace excelente para acompañar ensaladas con vinagretas suaves o platos de la cocina asiática.
El nombre: La «E» es una marca histórica que ha perdurado a través de generaciones, convirtiéndose en un símbolo de la identidad sanluqueña.
Versatilidad: Es una manzanilla que se disfruta tanto en la barra de una taberna como en la mesa de un restaurante de alta cocina.
Sugerencia de servicio: Debe servirse siempre muy fría, entre 5°C y 7°C, preferiblemente en el catavino de Bodegas Barón que vimos anteriormente para potenciar sus aromas.
Formato 750ml
4 disponibles
