10,50 €
El Cream Micaela es un vino generoso de licor que representa la armonía perfecta entre la estructura de un Oloroso y el dulzor natural del Pedro Ximénez. Es un vino «de coupage» diseñado para ofrecer una experiencia golosa pero elegante, manteniendo siempre la frescura característica de los vinos de Sanlúcar.
Tipo de Vino: Cream (D.O. Jerez-Xérès-Sherry).
Crianza: Resultado de una cuidada mezcla de vinos de crianza oxidativa. La base de Oloroso aporta cuerpo y carácter, mientras que el Pedro Ximénez suaviza el conjunto con sus notas dulces.
Fase Visual: Presenta un color caoba oscuro con reflejos ambarinos y una lágrima densa que recorre la copa.
Fase Olfativa: Nariz intensa y muy golosa. Destacan los aromas a frutos secos (nueces), junto a notas de pasas, dátiles, miel y un ligero fondo de madera tostada y caramelo.
Fase Gustativa: En boca es suave, aterciopelado y muy equilibrado. A pesar de su dulzor, mantiene una buena acidez que limpia el paladar, dejando un postgusto largo con notas de vainilla y frutos secos.
Postres: El acompañante ideal para repostería tradicional, tartas de manzana, postres con crema o frutas ácidas que contrasten con su dulzor.
Aperitivo de Contraste: Sorprende gratamente si se sirve con foie gras o con quesos azules y curados potentes.
Copa de Sobremesa: Perfecto para disfrutar lentamente después de una comida, ya sea solo o acompañando una charla.
Fiel a la estética de la familia Micaela, este Cream luce la etiqueta con motivos florales psicodélicos que ya es un icono de la bodega. En esta referencia, los tonos rosados y magentas de las flores anticipan la calidez y la suavidad que encontraremos en el interior de la botella.
Consejo del sumiller: Aunque tradicionalmente se sirve a temperatura ambiente, el Cream Micaela es delicioso servido muy frío (entre 8°C y 10°C) o incluso con un par de cubitos de hielo y una rodaja de naranja para un aperitivo refrescante y sofisticado.
750ml
3 disponibles
