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El Vermut Torero es una de las creaciones más emblemáticas y audaces de Bodegas Barón. No es solo un vermut; es un homenaje a la cultura popular y al arte, presentado con una estética rompedora que esconde un líquido de una calidad excepcional, elaborado sobre una base de vinos de gran solera.
Base de Vino: Elaborado a partir de una cuidada selección de vinos del marco de Jerez, lo que le otorga una estructura y un cuerpo muy superiores a los vermuts industriales.
Maceración Botánica: Se somete a una maceración prolongada con una selección secreta de hierbas aromáticas, raíces y especias (ajenjo, cáscara de naranja, canela, entre otros), buscando un equilibrio perfecto entre el amargor y el dulzor.
Fase Visual: Color caoba brillante con reflejos ambarinos, muy limpio y atractivo en copa.
Fase Olfativa: Muy aromático y complejo. Destacan notas cítricas de naranja amarga, recuerdos a frutos secos y un fondo balsámico y especiado muy sugerente.
Fase Gustativa: En boca es denso y equilibrada. Presenta una entrada dulce que rápidamente se compensa con un amargor elegante y un final largo que deja recuerdos de regaliz y madera.
Copa y Hielo: Servir en vaso ancho o copa de vino con abundante hielo de calidad.
El Toque Final: Una rodaja de naranja fresca y una aceituna rellena son los acompañantes clásicos. Para los más atrevidos, un toque de sifón o soda realza sus notas balsámicas.
Maridaje: El rey del aperitivo. Marida a la perfección con conservas del mar (mejillones, berberechos), patatas fritas, encurtidos y quesos fuertes.
La imagen del Vermut Torero es icónica. Su etiqueta, con un diseño que evoca el cartelismo taurino clásico pero con un trazo moderno y vibrante, lo convierte en una pieza decorativa por sí misma y en el regalo perfecto para los amantes del diseño y la buena mesa.
Consejo de experto: Es un ingrediente de lujo para la coctelería clásica, siendo la base ideal para un Negroni o un Manhattan con alma andaluza.
Formato 750ml
1 disponibles
